新潟トラベル商品販売部です。

日本海は、黒潮から分かれた対馬暖流が表層(200m位)を覆っている。

その下の水深300mより深い海域には「日本海固有水」と呼ばれる水の塊で占めている。

日本海固有水は「冷たく、清浄で、栄養塩に富む」という大きな特徴があり、その水温は水深300m付近で1~2℃と低温。

※太平洋岸では水深1000mでも水温が5℃のさらに表層に比べて大腸菌などの菌類が少ないことや

　窒素・リン・カリなどの栄養塩が多いことが知られている。

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